식품/음료 무균 청소 작업장은 외부와 격리되어 걸을 수 없거나 다른 요인이 방해할 수 있는 것이 가장 좋습니다. 식음료 무균 청소 작업장의 규모는 필요에 따라 결정되며 일반적으로 라커룸, 버퍼룸, 에어샤워실 및 수술실로 구성됩니다. 라커룸에서는 주로 옷, 신발 등을 교체합니다. 공기 완충 장치가 있는 탈의실샤워실뿐만 아니라 동시에 여러 작업을 수행할 수도 있습니다. 주로 제품 충전을 위해 내부실에 위치한 수술실은 직사광선을 받지 않아야 하며 크기, 높이 적합성(생산 장비의 높이 결정)이 필요합니다. 방이 너무 커서 불편함을 깨끗이 소독하고 있습니다. 너무 작으면 작업이 불편합니다. 상단이 너무 높으면 UV살균 효과에 영향을 미칩니다. 벽은 매끄러워야 하고 막다른 곳이 없어야 청소와 감염이 가능합니다. 식품/음료 무균 청소 작업장은 폐쇄되어야 하며 정압차가 양압이 되도록 유지해야 합니다. UV 램프, 공기 필터 클리너 및 공기 소독을 위한 항온 장치.
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